سویا پیپٹائڈ پاؤڈر

 

سویا پیپٹائڈ پاؤڈرغیر-جی ایم او سویا بین پروٹین سے ایک کنٹرول شدہ انزیمیٹک ہائیڈولیسس پروسیس کے ذریعے اخذ کیا گیا ہے، جو مستقل معیار اور فعال کارکردگی کے ساتھ کم مالیکیولر ویٹ پیپٹائڈس تیار کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

مختلف صنعتی اور فوڈ-گریڈ ایپلی کیشنز میں یکساں پیپٹائڈ کی تقسیم، اعلی حل پذیری، اور مستحکم کارکردگی کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری عمل کو بہتر بنایا گیا ہے۔

 

 

• غیر-GMO سویابین (درخواست پر دستیاب شناخت محفوظ ہے)
• اعلی-پاکیزہ سویا پروٹین سبسٹریٹ کے طور پر الگ تھلگ
• سخت سپلائر کی اہلیت اور بیچ کا سراغ لگانا

خام مال کے ہر بیچ کی جانچ کی جاتی ہے:

• پروٹین کا مواد
• مائکروبیولوجیکل حدود
• بھاری دھاتیں۔
• نمی

 

 

 

سویا پیپٹائڈ کی پیداوار a پر مبنی ہے۔ملٹی-اسٹیج انزیمیٹک ہائیڈولیسس سسٹم، بہاو صاف کرنے اور خشک کرنے کے عمل کے ساتھ مل کر۔

مرحلہ 1 - پروٹین کی تیاری

سویا پروٹین الگ تھلگ ایک مستحکم پروٹین محلول بنانے کے لیے کنٹرول شدہ درجہ حرارت اور pH حالات میں صاف پانی میں منتشر ہوتا ہے۔

مرحلہ 2 - انزیمیٹک ہائیڈرولیسس

مخصوص پروٹیز سسٹم لاگو ہوتے ہیں۔

رد عمل کا درجہ حرارت: 45-60 ڈگری

پی ایچ زیادہ سے زیادہ انزائم سرگرمی کی حد کے اندر کنٹرول کیا جاتا ہے۔

ہائیڈرولیسس کا وقت: 2-6 گھنٹے

👉 ہائیڈرولائسز کی ڈگری (DH) کو ہدف کے مالیکیولر وزن کی تقسیم کو حاصل کرنے کے لیے قطعی طور پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔

مرحلہ 3 - انزائم کو غیر فعال کرنا

انزیمیٹک سرگرمی کو روکنے اور پیپٹائڈ کی ساخت کو مستحکم کرنے کے لیے تھرمل علاج کا اطلاق ہوتا ہے۔

مرحلہ 4 - فلٹریشن اور صاف کرنا

جھلی فلٹریشن (UF/NF) کو ہٹانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے:

اعلی سالماتی وزن کے حصے

ناقابل حل باقیات

👉 یقینی بناتا ہے:

1000 ڈی پیپٹائڈس سے کم یا اس کے برابر 80 فیصد سے زیادہ یا اس کے برابر

بہتر وضاحت اور حل پذیری۔

مرحلہ 5 - ارتکاز

پیپٹائڈ کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے پانی کے مواد کو کم کرنے کے لیے ویکیوم ارتکاز کا اطلاق کیا جاتا ہے۔

مرحلہ 6 - سپرے خشک کرنا

داخلی درجہ حرارت: 160-180 ڈگری

آؤٹ لیٹ کا درجہ حرارت: 80-90 ڈگری

👉 پیدا کرتا ہے:

باریک پاؤڈر

اچھی بازی

کم نمی کا مواد

 

 

 

خوراک اور مشروبات کی صنعت

پروٹین والے مشروبات-پینے کے لیے-تیار

پلانٹ-پر مبنی غذائی مشروبات

پاؤڈر شدہ پروٹین مرکب

غذائیت سے متعلق مصنوعات

کھیلوں کی غذائیت

کھانے کے متبادل

پروٹین کی مضبوطی

صنعتی اور ابال

مائکروبیل ابال میں نائٹروجن کا ذریعہ

خصوصی فارمولیشنوں میں فنکشنل جزو

 

 

انزائم سسٹم آپٹیمائزیشن → مستقل پیپٹائڈ پروفائل

جھلی فلٹریشن → کنٹرول شدہ مالیکیولر ڈسٹری بیوشن

توسیع پذیر پیداواری صلاحیت

مستحکم بیچ-سے-بیچ کوالٹی

👉 ان صارفین کے لیے موزوں ہے جن کی ضرورت ہے:

صنعتی- پیمانے کی فراہمی

مستحکم تشکیل کی کارکردگی

اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں

 

 

 

مکمل بیچ COA فراہم کیا گیا۔

خوراک-گریڈ کے معیار کے مطابق مائکروبیولوجیکل کنٹرول

ہیوی میٹل کی تعمیل

خام مال سے تیار مصنوعات تک ٹریس ایبلٹی

 

 

 

معیاری پیکیجنگ: 20 کلوگرام/بیگ یا 25 کلوگرام/ڈھول

شیلف زندگی: 24 ماہ

لیڈ ٹائم: 2-3 ہفتے (مقدار پر منحصر ہے)

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سویا پیپٹائڈ پاؤڈر، چین سویا پیپٹائڈ پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری